中国酒税收入多少?

曲佩鹭曲佩鹭认证作者

应该比现在的官方数字要大的多。

关于中国历代的酒税收入,最有名的一个数据是清人吴炎、钟音在《天民谣》中的统计:“若问古今酒税数,唐时百万宋千万,今时酒税一亿九,当时直道今消亡。”这个统计的依据应该是《清朝文献通考》中提到的“唐酒税为百万,宋酒税为千万,国朝顺治八年(1651年),加增酒课,岁得银一亿九千余万”,但是顺治八年之前的酒税数字没有提到,所以吴炎、钟音认为清代的酒税数字虽然比唐宋的高了很多,但和唐宋相比还是小了很多。清代的酒税实际上也只相当于唐宋的一个半到两个。

这个结论被很多史学家引用过,但是,这个结论有问题,原因是在于把唐宋的酒税数字搞错了。

首先说唐朝的酒税数字。唐朝的酒税确实有一个数字,就是《全唐文》中张九龄的一篇名叫《请减酒税钱状》的文章,这篇文章说:“京师酒税,凡一千一百万文。”一篇文章中提了一个数字,就不算错数字。所以,唐时的酒税就被定为一千多万文。但是,这篇文章中还有一个数字也被提了出来,那个数字是北京的官吏每年向朝廷缴纳的税赋是七十二万文,作为一个大城市政府的财政收入,这数字应该没大问题。如果按照北京是一个大城市的财政状况来推算长安城政府财政,那长安城的财政收入应该比北京还要高一些才合理。所以我们说的唐时酒的税税率为一百多万文/千亿升,实际上是长安一个城市的财政收入占全国酒的税收的比例,而不是长安一个城市的酒的税收占全国酒的税收的比例。按照西安现在的人口和规模,大概差不多就相当于当年的长安。如果我们按照西安作为参照物来计算一下,就可以知道《全唐文》上的这个数字有多大了。

根据目前的研究,我们知道,唐时每年的酿酒量大约是200亿升。如果按照当年西安作为全国的标准的计算方式,那么,全国的酒税应该是200亿升*100文/升*100%=2万亿文,按照西安作为标准的计算方式,则应该是200亿升*10万文/升*100%= 200万亿文。2万亿和200万亿的差距就太大了,所以这个比例应该是个错误。

再说宋朝的酒税数字。关于宋朝的酒税数字,目前知道的,只有一本古代官修的统计年鉴上提到过一个数字,那本年鉴叫《会稽志》,上面提到会稽一个地方每年的酒税是12万文。如果以会稽的数字代表整个宋朝的数字,那么,整个宋朝的酒税应该是12万文*10亿升*100%=12万亿文。这和唐时的数字几乎差不多,同样很大的数字。这个数字有没有问题呢?也会有问题,问题的根源也是在《全唐文》上的那个数字。如果按《全唐文》上的数字来推论,则会得到一个极其可笑的结果,那就是,整个大唐的财政收入竟然还不如会稽一个地方的财政收入!会稽又是一个什么地方呢?会稽就是南宋时的绍兴,是一个小小的县城!

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